GÉNÉRAL TAO

On me demande souvent si j’ai toujours aimé cuisine !

Eh bien oui et non. D’aussi loin que je me souvienne ma mom a toujours super bien cuisiner… et beaucoup. Sans vraiment le savoir elle m’a transmis ces connaissances et son amour pour la bouffe.

Je pense que j’ai vraiment commencé a apprécié cuisiner le jour ou vraiment j’ai eu une relation saine avec la bouffe.

Yep!  L’alimentation a été longtemps ma bête noire. Je n’ai longtemps pas fait les bons choix d’aliments, de quantité et de timing dans la journée. ET je cuisinais que pour garnir mon assiette Nothing more….

Privation, limitation, excès…. All and over again. Not anymore!

Depuis que j’ai intégré un plan dans ma routine je gère mieux ! Je gère mieux mes portions, mes groupes alimentaire, la provenance de mes aliments et mon mindset à l’égard de la bouffe !

Je ne me prive plus, j’ai appris à écouter ma faim et mes envies.

Apprendre à écouter mes besoins, mes vrais.

La bouffe nous offre un monde de possibilités, de saveurs, de couleurs, de textures, de goûts et de richesse il serait fou de s’en passer, de s’en priver.

Sooo cuisiner est encore plus trippant car je me connais, je connais mon plan par cœur alors je me permet d’essayer et d’explorer.

Tout ce qui n’est pas a priori super «healthy» est adaptable… et il est possible de trouver des alternatives.

Je te partage donc ma version du poulet G tao que TOUT LE MONDE aime ici, genre big time ! Quand j’en ai … je sais que je dois doubler la portion pour chacun ! Quand on est a pleine [6] capacité je te jure que c’est un projet mais qu’est-ce qu’on ne ferai pas par amour?

Alors allons-y voici le secret de mon poulet qui entre big time dans un plan… dans le mien en tout cas !

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SALSA VERDE

Plus on cuisine plus on a envie de cuisiner. Plus on popote plus on a envie de tout préparer soi-même right?

Ici c’est comme cela en tout cas. On aime savoir ce qu’on mange, comment s’est préparé et surtout, surtout ce que cela contient.

On a eu un flash cette semaine en à l’épicerie quand on a vu les tomatillos, Vincent &moi!

Soirée O DEL PASSSSO en vue.

Haha les préférés de mon chum ? ? ? ?

On a eu envie de reproduire la salsa qu’on mange en vacances dans le sud, au Mexique…. Tu sais ou on avait l’habitude d’aller autrefois [lol]. Réinventer un classic : la salsa version home

Je la referais encore et encore…really je suis encore sur le cul tellement c’est bon!

? Version différente.

? Version simple et rapide.

? Version beaucoup moins lourde & facile à digérer (yes je vieillie)!

Sure mon plan alimentaire m’a fait éliminer certaines sauces que je mangeais mais il me permet de varier, de trouver des alternatives qui sont au final de loin meilleures.

J’en mettrais PARTOUT  et sans culpabilité!

Tu es type sauce aussi ? Il te faut essayer cette merveille verte.

Alors voici comment on s’est jazzé notre propre SALSA VERDE!

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TU ES BELLE À NU. TEL QUE TU ES.

Tu es belle à nu. Tel que tu es.

Libre d’être toi-même.

Oui ce genre de photo flash, génèrera beaucoup de partages, de likes…. Des demandes weirds et bien des commentaires désobligeants et méchants [venant d’un public bien loin ciblé par mon message…. Mais non stress ça me permet de faire le ménage ?]

C’est mon message ici qui est important et j’espère que tu sauras l’entendre et qu’il te fera du bien, car ces derniers temps je me suis beaucoup questionné sur ma définition de la beauté, avec plusieurs campagnes qui ont défilées sur les réseaux sociaux et suite à plusieurs de mes conversation avec des femmes qui nous a présenté plusieurs témoignages et idées à l’égard de la beauté !

—- » » » Qu’est-ce que la beauté pour toi?

Ce que je sais c’est ce que ma définition et mes « barèmes » ont beaucoup changé depuis que je suis coach en remise en forme et que je suis affichée sur les réseaux sociaux.

Ma vision de la beauté était biaisée par les idéaux que nous renvoie la société, parce qu’on nous enseigne, nous montre…  Les films, les magazines, la pub…

Pendant longtemps j’étais convaincue que mon acceptation passerait par le fameux regard des autres, que le regard que je me portais n’était que secondaire.  — » » Non mais quelle belle marde!

Avec mon parcours, mes victoires, mes débarques et mon grand développement personnel j’ai compris!

Compris que je suis unique, telle que je le suis.

Je suis comme je suis physiquement et ce n’est qu’une infime partie qui compose MA beauté. Cela ne me défini plus…pas.

 

Ce qu’on ne voit pas à l’œil nu quand on capte une photo, qu’on fige un moment, une ambiance c’est la confiance que je gagne à travers mon quotidien, la force que jacquiers è travers les tempêtes, l’ouverture dont je fais preuve autour de moi, l’abandon et la simplicité que je tente de vivre pleinement qui contribue à la belle badass que je suis.

Parce que oui je me trouve belle.

Belle dans mon unicité.

Belle dans ma simplicité.

Belle dans ma force, comme dans toutes mes faiblesses & dans ma vulnérabilité grandissante.

Je me rends compte qu’en voulant plus de fesses, moins de hanches, être plus mince, plus musclée, beaucoup plus cut j’avais déclenché une chasse à vouloir être plus belle. Plus belle, plus acceptée, plus adulée, plus aimée!

Avec les années, j’ai compris que c’était entre mes deux oreilles que cela se passait. Que je devais work si je voulais sortir de cette foutu boîte que je m’étais construite et que j’avais solidement fortifiée avec les années.

Prendre soin de moi au quotidien a été la clé.

Que ce soit par l’entraînement, la course, un doux maquillage, des vêtements pétés que j’assume porter, les tatoos qui colorent mon corps la beauté va bien au-delà de mon physique.

Corps + âme + coco + cœur

J’en ai fait du chemin pour m’accepter.

Pour me trouver belle. Sexy. Femme.

Pour être douce et indulgente avec moi-même.

 

Chikita! Tu dois comprendre que pour plaire, pour être aimé, tu ne dois pas correspondre à AUCUN idéal, a aucun des critères dicté par des individus, des personnages, l’élite ou même ta propre dictature.

Tu dois aussi comprendre que tu ne dois en aucun cas te taire quand tu n’es pas du même avis que quiconque.

 

Lève-toi.

Assume-toi.

Parle. Fort. Crie.

Pousse.

Dépasse-toi.

Apprends. Éduque-toi. Intéresse-toi.

Écoute.

 

Plaire à tout le monde, c’est plaire à n’importe qui.

L’important c’est de se plaire à toi belle-âme.