YAOURT GREC & SON COULIS DE CERISE

Le petit déj c’est sacré!

Yep! On dit souvent que le déjeuner est le repas le plus important, pourtant si tu savais le nombre de personnes qui le sautent. Certains manquent de temps, d’autres manquent d’idées et plusieurs n’ont pas faim au lever.

Avec cette recette, je ferais plaisir à tout le monde et ainsi je vais tenter de contrer le boudage répandu du petit déj autour de moi!

On y va super simple, pas trop lourd et juste bien trop bon. Même ceux qui font la grève le matin baveront en se couchant…prêt à manger aux petites heures.

Je te propose une recette avec plein de variante et toppings différents.

Believe me tu auras envie de déjeuner trois fois par jour.

Bon déjeuner!

Yogourt grec et son coulis de cerise

YAOURT GREC & SON COULIS DE CERISE

Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 1

Ingredients

  • 1 SAC CERISES CONGELÉES
  • 3/4 TASSE YÙOURT GREC 0%
  • BEURRE DE NOIX AU CHOIX
  • AMANDE & NOISETTES GRILLÉES

Instructions

  • Dans un petit chaudron, faire tomber les cerises à feu moyen. Laisser aller 5-7 minutes à couvert.
  • Poursuivre la compote de cerises 20 minutes à découvert, toujours à feu moyen. On veut qu’il n’y ai plus de jus de fruits au fond du chaudron
  • Laisser le chaudron de côté le temps que les cerises refroidissent.
  • Réduire les cerises, à l’aide d’une mixette afin d’obtenir une purée lise. Donne environ 1/2 tasse.
  • Couvrir la purée et conserver au frigo. La purée se conserve au frigo pour 4-5 jours et elle ne se congèle pas.
  • Faire griller les noix choisies, cela donnera un kick de plus à ta recette.
  • Remplir un bol, ou ton assiette préférée avec le yaourt grec.
  • Faire tomber généreusement la purée de cerise sur le yaourt.
  • Amuse-toi pour la présentation, laisse libre recours à ton imagination.
  • Garnir selon tes choix et servir.

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