MINI LASAGNE

J’ai fait une sauce à spag cette semaine entre 2 couches de peinture en prévision de l’arrivée de la tribu. Aujourd’hui je suis dans le jus entre les courses et la route à prendre pour aller chercher les mousses alors je  prépare le souper live pour que ce soir on ait qu’une salade à touiller pour se retrouver tous ensemble pour se raconter nos semaines.

Une recette que j’adapte selon mes envies, et ce que j’ai au frigo… on s’entend qu’on peut décliner la recette ad vitam.

Disons qu’on change la sauce a spag par une sauce rosée, ou même Alfredo! On est ailleurs. Plus sexy encore avec de la béchamel ou encore de la ricotta et épinard comme celles-ci.

So je te présente ma recette de lasagne revisité afin de faciliter l’assemblage, le service …. Même la congélation et le service qui peuvent être fait par les plus jeune. Et disons-le… c’est coool les kids adore ça!

À tes moules!

MINI LASAGNE

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes

Ingredients

  • 2 tasse de sauce à spaguetti ou autre
  • 1 paquet de pates won tong
  • 1 paquet de froamge rapé au choix
  • 1 paquet de fromage ricotta
  • 1 sac de bébé épinard

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • Faire une sauce à spaghetti, une sauce tomate ou simplement décongelé une sauce déjà prête (on vient de sauver encore beaucoup de temps la hein!)
  •  Mettre un peu d’huile d’olive ou de beurre dans le fonds des 2 moules à muffins.
  • Déposer 2 carrés de pâte won-ton dans chaque cavité, juste pour être sûre de bien couvrir le fond et que la mini lasagne se tienne bien. Repartir la moitié de la sauce dans les cavités et couvrir d’un carré de pâte won-ton. Garnir uniformément de ricotta, puis du reste de la sauce.
  • Parsemer de fromage et cuire au four 15-20  minutes.

Dis-moi c'que t'en penses.