SALADE DE CRESSON TIÈDE, NOUILLE DE SOBA & CREVETTES ROUGES AU PAPRIKA

Ahhh les crevettes roses. Seriously c’est les meilleures!

Chaudes, froides, en salades ou grillées, les crevettes c’est toujours bon et on s’entend qu’elle se consomment de mille et une façons. Il s’agit de faire aller son imagination et se laisser aller selon les envies du moment.

Voici une mes recettes chouchou de par sa rapidité, ses saveurs, et son élégance qui te permettra de déguster ce délicieux fruit de mer rose quand tu en as envie point.

Avoue que si c’est bon, easy à préparer et beau…ça serait con de s’en passer?

SALADE DE CRESSON TIÈDE, NOUILLE DE SOBA & CREVETTES ROUGES AU PAPRIKA

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 2

Ingredients

  • 1 PAQUET DE GROSSE CREVETTES ROSES
  • 1 PAQUET DE CRESSON
  • 1 PAQUE DE NOUILLE INSTANTANNÉES DE FÈVES DE SOYA BIO
  • 2 C. À TABLE DE BEURRE POUR LA CUISSON DES CREVETTES
  • 1 FILET DE MIEL
  • FLOCON DE PIMENT

Instructions

  • Faire mariner les crevettes avec le paprika, les flocons de piment, le miel, le sel et le poivre et réserver. J’adore faire mariner les crevettes d’avance pour pouvoir préparer la recette tranquillement quand c’est l’heure du souper ou pour être relax lorsque l’heure de l’apéro à sonné et que je discute avec mes convives. PSST! La recette est meilleure assemblée à la dernière minute.
  • Faire cuire les pâtes de fèves de soya noires selon les indications sur le paquet et réserver le temps qu’elles soient tièdes. Si elles sont trop chaudes elles feront tomber la verdure rapidement.
  • Pendant la cuisson des pâtes, faire chauffer une poêle à feu vif pour la cuisson des crevettes.
  • Y déposer un peu de beurre.
  • Faire griller les crevette côté chaire, le temps qu’elles soient grillées et cuites.

QUAND TU ES PRETE

  • Garnir un gros bol de service, ou ton assiette préférée avec la verdure et les pâtes de fèves de soya noires.
  • Y déposer les crevettes grillées pour que l’assiette soit cute et équilibrée.
  • Ajouter du jus de citron, avant de servir l’assiette au milieu de la table

Dis-moi c'que t'en penses.

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